当店自慢のコーヒーを栽培しているのは、フィリピンミンダナオ島の高地に住む先住民族です。

地域社会のトランスフォーメーションを目指すパートナーシップの中、全ての利益が透明にされ共有されるフェアトレードにより、先住民の皆さんは、置き去り状態にあった中から今では自立と繁栄・発展を手に入れつつあります。